Ensalada de Quinua

Ingredientes

  1. 2 tazas de frejoles rojos cocidos
  2. 1 1/2 taza de quinua
  3. 2 cucharadas de vinagre balsamico 1 taza de pimiento rojo picado
  4. 1 taza de pimiento rojo picado
  5. 3/4 taza aji amarillo fresco , sin semillas ni venas, picado
  6. 1/2 taza culantro picado
  7. 2 tazas de choclo (maiz) desgranado y cocido
  8. 3 cucharadas de apio finamente picado
  9. 8 cucharadas de jugo de limon peruano
  10. 2/3 de taza de aceite de oliva
  11. 2 cucharaditas de comino
  12. 2 cucharaditas de sal

Ensalada de Quinua

Dificultad

Tiempo Porcion

Ensalada de Quinua

Preparacion

Ensalada de Quinua

Datos de la Preparacion